Россия сохранит лидерство на рынке подсолнечного масла
В новом аграрном сезоне Россия может увеличить экспорт подсолнечного масла, пророчит Министерство сельского хозяйства США.
Впереди планеты всей
Согласно прогнозу заокеанского ведомства, поставки подсолнечного масла из России вырастут на 11,9% до 4,7 млн тонн, позволив остаться доминирующей страной на мировом рынке.
За ней будет следовать Украина, которая может сократить экспорт на 10,6% до 4,2 млн тонн, хотя будет совсем не удивительно, если он обвалится еще сильнее - до 3,5 млн тонн или даже 3 млн тонн - в случае полной блокировки морских портов. Из Аргентины отгрузки подсолнечного масла способны увеличиться на 7,4% до 1,4 млн тонн.
Всего же продажи подсолнечного масла на глобальном рынке в сельскохозяйственном сезоне 2025-2026 годов могут достигнуть 47,4 млн тонн. Это поменьше, чем ожидало Министерство сельского хозяйства США в ноябре 2025 года - тогда речь шла до 49,7 млн тонн.
Рациональное использование нерациональных остатков
Подсолнечное масло используется не только в домохозяйствах, кафе и ресторанах, но и в консервной, мыловаренной и лакокрасочной отраслях, в электротехнике и в транспорте (его можно применять вместо дизельного топлива).
К сожалению, расходуется оно не всегда рационально и его остатки сливаются в канализацию. Американские ученые придумали технологию получения из него пластика, который легко перерабатывается в отличие от полиэтилена, производимый в цикле переработки нефти.
Задействовав палладиевый катализатор, они смогли преобразовать жирные кислоты, содержащиеся в подсолнечном масле, в линейный диол - органическое соединение со структурой, похожей на полиэтилен. Он-то и стал основой для пластика, имеющего свойства полиэтилена и быстро разлагающегося, не загрязняя окружающую среду.
Таким образом можно убить двух зайцев - эффективно использовать подсолнечное масло и расширить потребление палладия. Дело осталось за малым - коммерциализировать технологию.