Мировые цены на продовольствие выросли впервые за пять месяцев

Индекс продовольственных цен ФАО в феврале составил 125,3 пункта, что на 0,9% выше январского уровня. Рост прервал пятимесячную тенденцию к снижению из-за подорожания пшеницы, растительных масел и мяса, которое перевесило падение цен на сыр и сахар, свидетельствуют данные ФАО.

Цены на зерно выросли на 1,1% из-за сообщений о заморозках в Европе и США, а также логистических проблем в России и Черноморском регионе. Растительные масла подорожали на 3,3%, достигнув максимума с июня 2022 года, главным образом, за счет пальмового и соевого масел. Мясо прибавило 0,8% на фоне рекордных цен на баранину и высокого спроса на говядину со стороны Китая и США.

При этом сахар подешевел на 4,1%, а молочная продукция - на 1,2% за счет снижения цен на сыр.

ФАО также опубликовала прогноз на 2026 год: мировое производство пшеницы может сократиться на 3% - до 810 млн тонн, поскольку фермеры в ЕС, России и США уменьшают посевные площади в ответ на снижение цен. В то же время ожидается рекордный урожай кукурузы в Аргентине, Бразилии и Южной Африке.