Акции этого Ресторана после IPO В 3 Раза лучше, Чем у Chipotle, По одному Ключевому Показателю
С момента выхода на биржу в 2006 году акции ресторанной компании Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) выросли более чем на 3800%, что делает ее одной из крупнейших ресторанных компаний всех времен. С момента выхода на рынок Chipotle открыла еще много ресторанов, продажи в каждом заведении резко возросли, и, следовательно, прибыльность взлетела до небес.
Инвесторам не следует упускать из виду годовой объем продаж Chipotle в расчете на одно место, иначе известный как "средние объемы продаж в единицах". Рестораны с высокими объемами продаж в расчете на одно место имеют больше шансов использовать операционные расходы для достижения большей прибыльности, чем их коллеги.
Вот почему я начал рассматривать чикагскую компанию Portillo (NASDAQ: PTLO) в качестве потенциальной инвестиции. Похоже, в нем есть все составляющие успеха Chipotle, и его средние объемы примерно в три раза больше, чем у Chipotle.
Познакомьтесь с Портильо
Учитывая, что первичное публичное размещение акций (IPO) Portillo состоялось в октябре 2021 года, я, по общему признанию, опоздал на вечеринку. Но я отказался посвящать аналитическую энергию тому, что, как я пренебрежительно думал, было просто сетью магазинов хот-догов с видениями величия. Однако два друга - оба уроженцы Чикаго - предоставили мне страстные отзывы об этом бренде. Поэтому я, наконец, решил присмотреться поближе.
Я рад, что сделал это. Как скажут вам посетители Portillo, в ресторане продаются не только хот-доги в чикагском стиле. Здесь также подают итальянские сэндвичи с говядиной, салаты, приготовленные на заказ (сам по себе бизнес ресторана обходится почти в 1 миллион долларов в год), гамбургеры и другие блюда, такие как картофель фри и молочные коктейли.
По состоянию на конец 2022 года насчитывалось всего 72 филиала Portillo, все из которых принадлежали компании и управлялись ею. Почти 3200 филиалов Chipotle также принадлежат компании. Тем не менее, относительно небольшое количество мест в Портильо впечатляет. В среднем годовой объем продаж этих ресторанов в 2022 году составил 8,5 миллиона долларов.
Когда речь заходит о средних объемах продаж в ресторанах быстрого питания, Chipotle уже давно является золотым стандартом. Его объемы последовательно увеличивались на протяжении многих лет, и в 2022 году они превысили 2,8 миллиона долларов. Таким образом, как бы хорош ни был Chipotle, Portillo примерно в три раза лучше в этой области.
Как уже говорилось, высокий объем продаж позволяет увеличить потенциальную прибыль на уровне ресторана. К сожалению, Chipotle и Portillo измеряют это по-разному. Операционная рентабельность ресторанов Chipotle в 2022 году составила почти 24%. Маржа на уровне ресторана Portillo для скорректированной прибыли до вычета процентов, налогов, износа и амортизационных отчислений (
Источник nasdaq.com, автоматический перевод