5 Акций ресторанов, которые стоит купить на фоне сильных распродаж в декабре

Ресторанный бизнес США процветал в 2023 году после впечатляющего роста в 2022 году. Эта отрасль испытала серьезные потрясения во время вспышки коронавируса из-за карантина и других ограничительных норм для поддержания социального дистанцирования. Продажи в ресторанах США не сильно пострадали, несмотря на сильное инфляционное давление.

Высокие продажи в ресторанах в декабре

Министерство торговли сообщило, что продажи в барах и ресторанах США (с поправкой на сезонные колебания и праздничные распродажи, но без учета изменения цен) в декабре составили 96,1 миллиарда долларов, что на 8,7% больше, чем в ноябре. В годовом исчислении расходы на рестораны и бары в декабре выросли на 11,3%.

Ресторанные площади являются основным фактором роста общих розничных продаж. Устойчивые потребительские расходы продолжились в декабре, несмотря на опасения, что экономика может вступить в рецессию в ближайшей перспективе. Хотя более высокие процентные ставки вызывали беспокойство клиентов, они щедро тратили деньги в ресторанах и барах.

Отраслевой орган, Национальная ассоциация ресторанов (NRA), заявила: “Несмотря на растущую популярность блюд и закусок в ресторанах за пределами помещений в последние годы, неудовлетворенный спрос на впечатления в ресторане - общение, празднование и кулинарные изыскания - высок, и большинство респондентов отмечают желание клиентов собираться на- помещения.”

В секторе розничной торговли ресторанная индустрия, по определению Zacks, в настоящее время входит в топ-33% всех отраслей с годовой доходностью 4,1%.

Инновационные меры

В ресторанной индустрии постепенно наблюдается рост продаж. Улучшение можно объяснить улучшением фундаментальных показателей, таких как изменения в бизнес-процессах, персонале, поэтажных планах и технологиях.

Акцент операторов ресторанов на цифровых инновациях, их инициативы по увеличению продаж и усилия по экономии средств стали основными катализаторами. С растущим влиянием Интернета цифровые инновации стали насущной потребностью. Крупные сети ресторанов постоянно сотрудничают с каналами доставки и цифровыми платформами для увеличения продаж.

Ресторанная индустрия стабильно выигрывает от резкого роста продаж на вынос, которые в первую очередь включают доставку, вынос на дом, выездное обслуживание, кейтеринг, наборы для приготовления еды и другие варианты, такие как киоски и фудтраки, в связи с пандемией коронавируса. Согласно NRA, более 60% продуктов питания в ресторанах потребляется за пределами помещения.

К 2025 году на долю за пределами помещения, вероятно, будет приходиться примерно 80% роста отрасли. Идея предоставления услуг за пределами помещения

Источник nasdaq.com, автоматический перевод