facebook
вконтакте

Группа "Черкизово" до конца 2016 года планирует произвести до 50 тыс. тонн индюшатины

03.02.2016 15:36   Новости компаний

Группа "Черкизово" осуществила операционный запуск инкубатора проекта "Тамбовская индейка" и начала выращивание уникальной для России породы индейки. Об этом сообщила компания.

Группа "Черкизово" ввезла из Франции первую партию из 30 тыс. инкубационных яиц породы Grade Maker и произвела их закладку в инкубатор "Тамбовской индейки". В феврале 2016 года на свет появятся несколько тысяч молодых индюшат уникальной для отечественного птицеводства породы. Первая партия мяса индейки будет поставлена в розницу и HoReCa этой осенью. До конца 2016 года Группа "Черкизово" планирует произвести до 50 тыс. тонн индюшатины (в живом весе).

От привычной российскому потребителю индейки породу, изначально выведенную во Франции, но до сих пор не выращиваемую в России, отличает существенно меньший размер и относительно небольшой вес (7-9 кг), что делает ее гораздо более удобной в фасовке и готовке. Кроме того, мясо индейки от Группы "Черкизово" будет содержать в два раза меньше жира. Мясо индейки будет поставляться на прилавки магазинов под новым брендом.

Проект "Тамбовская индейка" - международный проект по выращиванию мяса индейки, который реализуется Группой "Черкизово" с 2012 года в партнерстве с испанской Grupo Fuertes — крупнейшим производителем индейки в Испании. Ранее осенью 2015 года Группа уже ввела в эксплуатацию площадки откорма и доращивания в Тамбовской области. Объем инвестиций в проект составляет около 7,3 млрд рублей. С выходом производства на полную мощность Группа "Черкизово" обеспечит свою независимость от внешних поставок индюшат и суточной птицы.

В мой блог
03.02 21:26
СергейПрянов:
Это смешно: мясо индейки от Группы "Черкизово" будет содержать в два раза меньше жира. Индейка известна как самое нежирное мясо. в два раза - это от почти нуля куда?:))) Вы когда пишете, думайте немного) И что это за индейка в 7 кг? у настоящих производителей это нежный индюшонок, нас изначально дурят)
 

Прогнозы «Ленты Финама»

 
Победитель ЕВРО-2016
на 10 июля
Курс доллара к рублю
на 29 июля
Курс доллара к рублю
на 30 июня